ÍNYENCKONYHA

SAJTOS CSIRKEMELL

Hozzávalók:

4 csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1-1 evőkanál kakukkfű és oregánó,só, olivaolaj, frissen őrölt bors, 10 dkg félkemény sajt.

Elkészítés:

A csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük, 1,5 cm-ként beirdaljuk.

2 evőkanál olivaolajat elkeverjük a fokhagymával, a fűszerekkel, sózzuk borsozzuk, majd alaposan bedörzsöljük a melleket.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

A sajtot vékony csíkokra vágjuk, minden irdalásba teszünk belőle.

230 fokosra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Köret:

15 dkg bulgur, 25 dkg brokkoli, 25 dkg koktélparadicsom, negyed citrom, 2 gerezd fokhagyma, só, bors.

A bulgurt sós vízben megfőzzük az apróra szedett brokkolival együtt.

Leszűrjük, elkeverjük a zúzott fokhagymán enyhén megpirított felezett paradicsomokkal.Megcsepegtetjük citromlével, megszórjuk órölt borssal.

A sajtos csirkével tálaljuk.

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat