ÍNYENCKONYHA

BROKKOLIS FASÍRT

Hozzávalók:

• 1 nagyobb fej brokkoli
•  ételízesítő
• só
• bors
• tetszés szerint paprika
• fokhagyma
• kurkuma
• gyömbér
• kevés zsemlemorzsa
• 1 tojás
• kevés olaj a kisütéshez

Elkészítés:

A brokkolit sós, ételízesítős vízben megfőzöm (akkor jó, ha már nem túl kemény!).

Leszűröm, villával jól összetöröm, beleteszem a fűszereket: kevés sót, borsot, kurkumát, gyömbért, kicsi pirospaprikát, kevés zsemlemorzsát, belereszelem a fokhagymát, és 1 tojást adok hozzá.

Vizes kézzel kis golyókat formálok belőle, amit lelapítok, és palacsintasütőben kevés olajon jó pirosra átsütöm.

Vigyázat: ne legyen túl lágy, mert akkor nehéz megforgatni!

Nagyon finom! 

Ugyan ezt meg lehet csinálni karfiolból is, abból is nagyon jó!

Tipp:

Lehet önálló étel, de grillezet húsok mellé akár köret is!

Megjegyzés! 

Kilehet sütőben is sütni, akkor nem kell hozzá zsiradék.

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat