PILLEFÁNK
Hozzávalók:
2 bögre ( 250 ml) liszt, lehet teljeskiörlésű is,
2 tojás, 1 csomag sütőpor,
2 ek cukor, egy kis pohár tejföl, vagy joghurt,
pici só, vaniliás cukor, reszelt citromhéj, olaj a sütéshez,
porcukor, fahéj a szórához.
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, 10 percet pihentetjük.
Forró olajba kanállal kis gombócokat teszünk. Magától megfordul.
Kiszedjük, és megszórjuk fahéjas porcukorral.
Megjegyzés:
Nagyon gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.