ÍNYENCKONYHA

PUHA SAJTOS RÚD

Hozzávalók:

3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 1 kk só, 50 dkg liszt( lehet vegyesen, én  teljes kiörlésűvel csináltam),

25 dkg vaj, 1 tojás + a tetejére, 1 pohár tejföl, 20 dkg füstölt sajt + a tetejét megszórni.

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk, a vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd az egészet jól összekeverjük. 40 percig hideg helyen pihentetjük.

A tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük tojással, megszórjuk a sajttal, vékony csíkokra vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, de hagyjunk helyet közöttük.

180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Vigyázzunk, hogy a sajt meg ne égjen.

Tipp:

Előtte való nap csináltam meg, egész éjszaka pihent.

Nagyon fínom lett!

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat