UKRÁN LÁNGOS!
Hozzávalók:
4 nagy burgonya, 2 nagy fej hagyma, 1 tojás, 5 evőkanál zabpehely, só, törött bors, olaj, a tetejére tejföl.
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát-hagymát lereszeljük, összekeverjük a tojással, zabpehellyel, fűszerezzük.
15 percig pihentetjük.
Kevés olajban tenyérnyi vékony lángosokat sütünk, azon forrón tejföllel megkenve salátával fogyasztjuk.
Tipp:
Fokhagymát tehetünk a tésztájába, de a tejfölbe is.