CSÍKI PECSENYE!
Hozzávalók:
8 szelet karaj, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, liszt, kevés olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A húsokat alaposan kiverjük, és másnapig a fokhagymával ízesített tejben áztatjuk.
Sütés előtt a tejet leitatjuk róla, a húst paprikás lisztbe forgatjuk, és nagyon kevés olajon ropogósra sütjük.
Tipp:
Köretnek bármit adhatunk hozzá, de mi majonézes karfiollal, vagy gombával szeretjük!