JUHSAJTOS HÚSGOLYÓ!
Hozzávalók:
60 dkg vegyes darált hús, 1 zsemle, 1 vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma,
12 dkg juhsajt, ( vagy bármilyen keményebb sajt megfelel)
1 tojás. só-bors-paprika, csokor petrezselyem zöld, olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A juhsajtot kb 30 kis darabra vágjuk.
A húst összekevejük a hozzávalókkal, 30 golyót formálunk belőle, mindegyik közepébe sajtdarabot teszünk.
Kevés olajon alacsony hőmérsékleten kb 10 perc alatt megsütjük.
Curryvel-borssal ízesített majonézzel kínáljuk.