Tejfölös-gombás Hagymaleves!

 

Hozzávalók:

 

• 4 nagyobb fej vöröshagyma
• 2 marék erdei gomba (én fagyasztottat használtam)
• 2-3 gerezd fokhagyma
• fehérbors
• 2 leveskocka (csirke, marha...)
• 2 dl tejföl

 

Elkészítés:

 

A 2 leveskockát 2 liter forrásban levő vízben feloldom.

A vöröshagymát megtisztítom, félbe, majd vékony csíkokra vágom. A fokhagymát is megtisztítom, és félbe vagy negyedbe vágom. A hagymákat és a gombát a forrásban levő levesbe teszem, fehérborssal, esetleg sóval ízesítem, és lassú tűzön addig főzöm, amíg a hagyma megpuhul (kb. 30 perc). A tejfölt a forró levessel kissé felhigítva belekeverem, egyet forralok rajta.

 

Reszelt sajttal, pirítóssal tálalom.

Oldal: Tejfölös-gombás Hagymaleves!
ÍNYENCKONYHA - © 2008 - 2024 - inyenckonyha.hupont.hu

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat