ÍNYENCKONYHA

Krumplis fánk!

Hozzávalók:

40 dkg burgonya, kockára vágva, megfőzve, kihűtve.

20 dkg liszt, 2 dkg élesztő kevés tejben felfuttatva,

1 tojás, teáskanál só, 2 evőkanál libazsír, bors, szerecsendió, olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A burgonyát összetörjük, összekeverjük a hozzávalókkal, langyos helyen 1-2 órát kelesztjük.

Lisztezett deszkán újnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval 5-6 cm korongokat szúrunk belőle, kevés zsiradékban 3-4 perc alatt világosbarnára sütjük, lecsepegtetjük, azonnal fogyaszthatjuk.

 Tipp:

Ha instant élesztővel csináljuk, rövidebb ideig kell keleszteni ( fél óra is elég), sütés közben szépen feljön!

 Reszelt sajttal megszórva kínáljuk!

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat