ÍNYENCKONYHA

Amiért létrehoztam ezt az oldalt:  

     - szeretek sütni, főzni,  

     - mindég kerestem a különleges, nem mindennapi dolgokat,    

   - sajnálnám, ha az, amit már kipróbáltam, a feledés homályába merülne, itt egyhelyen van, bármikor megtalálom én is.   

    - szeretném, ha ötleteket merítenétek mit, hogyan lehet még jobban csinálni,   

   - be szeretném  bizonyítani, hogy egy főzés-sütés nem egy kényszerű, időrabló dolog, hanem egy csodálatos önmegvalósítás.

Hogy mitől ínyenc!!

Talán csak attól, hogy nem mindennapi, vagy nem megszokott, vagy nem nagyon ismert.

Régen beleestem én is abba a hibába, hogy volt egy pár étel, amit bizonyos időközönként ismételgettem.

Nem tudtuk elképzelni a vasárnapot húsleves nélkül!! Most már ezt főzöm a legkevesebbszer, akkor viszont nem győzünk betelni vele.

Látni fogjátok, hogy vannak olyan hozzávalók, amit előszeretettel használok: 

 pl:- a gomba, ez szinte soha nem fogy ki a hűtömből. 

     - a juhtúró, aki nem evett még, próbálja ki, megéri.

Fantasztikus ízt lehet elérni vele.

    - a spenót,annyian nem szeretik, pedig két dologgal feldobva valami Isteni. Ez a fokhagyma, és a sajt. Mikor még a gyerekeim kicsik voltak, nem volt kész bébi étel, minden nap főztem nekik. Nem szerettem a spenótot én sem, de ez nem befolyásolt, hogy a gyerekemnek ne csináljak. Valamivel dúsítani kellett, hol tojássárgáját, hol sajtot tettem az ételbe.

El nem tudtam képzelni, mit eszik rajta, míg egyszer megkóstoltam. Akkor jöttem rá, milyen csodálatos növény! 

Ennyi azt hiszem bevezetőnek elég!

Ha gondolod, hogy Neked is van valamilyen nem mindennapi recepted, amit szeretnél velünk megosztani, írd meg nekünk.